Human Metabolomics

Prof. Dr. Jan Frank

Mitarbeiter

Abteilungsleitung
Prof. Dr. Jan Frank
Telefon: 0228 73 2817
Telefax: 0228 73 2024
Email: jan.frank@nutrition-research.de
Sprechstunde für Studenten: Donnerstag, 12:30-14:30 Uhr

Curriculum vitae

AUSBILDUNG
August 2004 - Promotion (Ph.D.) in Lebensmittelwissenschaften an der Swedish University of Agricultural Sciences (SLU), Uppsala, Schweden
September 2000 - Diplom in Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (“Diplom Oecotrophologe”) an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn

BERUFSERFAHRUNG
September 2012-heute - Professor für Human Metabolomics, Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
September 2009-August 2012 - Forschergruppenleiter, Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft, Universität Hohenheim, Stuttgart
Juni 2006 - Gastforscher an der School of Biomedical and MolecularSciences, University of Surrey, Guildford, UK
März-Mai 2006 - Gastforscher in der Hugh Sinclair Human Nutrition Group, School of Food Biosciences, University of Reading, UK
März 2005-August 2009 - Wissenschatlicher Mitarbeiter am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Christian Albrechts Universität (CAU) zu Kiel
August 2004-Februar 2005 -Postdoc am Department of Food Science, SLU, Uppsala, Sweden
Mai-September 2003 - Gastforscher bei Prof. Traber am Linus Pauling Institute der Oregon State University, Corvallis, OR,USA
Februar 2001-Juli 2004 - Doktorand am Department of Food Science, SLU
Oktober 2000-Januar 2001 - Gastforscher am Department of Food Science, SLU
Juli 1997-September 1998 - Gaststudent und Forschungsprojekt am Department of Food Science, SLU
Oktober 1993-September 2000 - Studium der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Mitgliedschaften

Editorial Boards
Plant Foods for Human Nutrition; Springer
seit 2011
Co-Editor Europe für Nutrition (Elsevier)
seit 2012
BioFactors (Wiley)
seit 2013
Editor für Metabolism and Nutrition in Oncology (Thieme)
seit 2013

Fachgesellschaften
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
seit 1996
Oxygen Club of California
seit 2002
New York Academy of Sciences
seit 2004
NuGO - The European Nutrigenomics Organisation
seit 2007
Society for Free Radical Research - Europe
seit 2009
Gesellschaft für angewandte Vitaminforschung e.V.
seit 2009, Vorstandsmitglied seit 2012
Universitätsbund Hohenheim e.V.
seit 2009
Life Science Center at the University of Hohenheim
seit 2010
Food Security Center
seit 2011

Gemeinnützige Organisationen
Bridge To Africa (BTA)
seit 2008
On-call Scientist für das AAAS Science and Human Rights Program
seit 2008

Sekretariat
Ulrike Schroeter
Telefon: 0228 73 2065
Telefax: 0228 73 2024
Email: ulrike.schroeter@uni-bonn.de
Dienstag 9-17 Uhr
Donnerstag 9-17 Uhr
Freitag 13-17 Uhr

Wissenschaftliche Mitarbeiter
PD Dr. Simone Diestel
Telefon: 0228 73 3812
Telefax: 0228 73 2024
Email: s.diestel@uni-bonn.de

Forschung

Im Zentrum der Forschung von Dr. Diestel steht die Frage, auf welche Weise Zelladhäsionsmoleküle an der Entwicklung des Nervensystems und für synaptische Plastizität im adulten Gehirn beteiligt sind.

Projekt 1:
Ein Teil der Forschung von Dr. Diestel beschäftigt sich mit der adulten Neurogenese im olfaktorischen System des Mausgehirns. Postnatal gebildete Neuronen, die in der periventrikulären Zone des lateralen Ventrikels generiert werden, wandern durch den rostralen migratorischen Strom zum Bulbus Olfaktorius. Dort angekommen starten sie eine radiale Migration in die verschiedenen Schichten des Bulbus Olfaktorius und differenzieren in unterschiedliche Interneuronentypen aus. Dieser Prozess findet im postnatalen und adulten Stadium statt. Aus diesem Grund ist dieses Modell gut geeignet, um die Möglichkeit zukünftiger Zellersatztherapien für neurodegenerative Erkrankungen zu erforschen, da z.B. die Bildung Tyrosinhydroxylase-positiver Neuronen eine Basis für einen potenziellen therapeutischen Ansatz zur Behandlung der Parkinsonschen Krankheit bieten könnte. Ebenso kann das Studium verschiedener Interneuronentypen dazu dienen die Entstehung von Schizophrenie, bei der das GABAerge Interneuronensystem in verschiedenen Gehirnarealen gestört ist, zu verstehen.
Dr. Diestels bisher publizierte Ergebnisse demonstrieren, dass das Neurale Zelladhäsionsmolekül NCAM einen proliferativen Effekt auf die neuralen Stammzellen in vivo ausübt. Die gesteigerte Proliferation NCAM überexprimierender neuraler Stammzellen resultiert letztendlich in einer gesteigerten Anzahl zum Bulbus Olfaktorius wandernder neuraler Vorläuferzellen. Die molekularen Mechanismen sind noch nicht geklärt worden. Ein Ziel ihrer Forschung ist es, die zugrundelegenden Mechanismen durch in vivo Expression gezielter Gene und durch siRNA Ansätze zu identifizieren.
Weiterhin möchte Sie in Zukunft untersuchen, inwieweit NCAM eine Rolle bei der Differenzierung in bestimmte Typen von Interneuronen spielt, was weitere grundlegende Fragen zur Differenzierung von Neuronen im Allgemeinen klären könnte. Es sind bisher in vitro Daten vorhanden, die eine Beteiligung von NCAM bei der Differenzierung in bestimmte Typen vermuten lassen.

Projekt 2:
Weiterhin beschäftigt sich Dr. Diestel mit den zellulären Mechanismen von NCAM und dem verwandten Zelladhäsionsmolekül L1. Sie konnte bereits zeigen, dass beide Zelladhäsionsmoleküle ubiquitiniert werden können und dass auf diese Weise ihre Endocytose bzw. das intrazelluläre Trafficking reguliert werden. Dieser Aspekt ist deswegen von Bedeutung, da Endocytose und intrazelluläres Trafficking unentbehrlich für Zellmigration und Neuritenwachstum während der neuronalen Entwicklung und für Plastizität im adulten Gehirn sind. Deshalb beschäftigt sich ein Teil ihrer Forschung mit der Regulation der Ubiquitinierung der Zelladhäsionsmoleküle NCAM und L1. Die Ubiquitinierung von Zielproteinen wird in erster Linie durch Ubiquitin-Ligasen reguliert, die an das Zielprotein binden und Ubiquitin kovalent auf das Zielprotein übertragen. Der reziproke Prozeß, die Abspaltung von Ubiquitin, wird wiederum von De-Ubiquitinasen katalysiert. Es sind mehrere hundert Ubiquitin-Ligasen und De-Ubiquitinasen bekannt, was zur Identifizierung der Regulierung der Ubiquitinierung ein Proteomansatz erforderlich macht. Deswegen sollen mit Hilfe eines Protein-Makroarrays Ubiquitin-abhängige Proteine, die mit NCAM und L1 interagieren, identifiziert werden. Nach deren Identifizierung und Verifizierung soll die physiologische Bedeutung der regulierten Ubiquitinierung von NCAM und L1 genauer untersucht werden, im Speziellen, welchen Einfluß diese Regulation auf axonales Wachstum und Zellmigration, essentielle Prozesse während der Gehirnentwicklung, hat.

Projekt 3:
NCAM und L1 interagieren mit ihren cytosolischen Domänen außer mit Ubiquitin-abhängigen Proteinen mit zahlreichen anderen Molekülen, von denen höchstwahrscheinlich bisher nur ein geringer Teil identifiziert worden ist. Die Interaktion von NCAM bzw. L1 mit cytosolischen Interaktionspartnern ist für die meisten beschriebenen Funktionen der beiden Zelladhäsionsmoleküle unabdingbar. Der in Projekt 2 angesprochene Protein-Makroarray soll ebenfalls dazu genutzt werden, nicht nur Ubiquitin-abhängige Protein zu identifizieren, sondern auch andere potenzielle Interaktionspartner von NCAM und L1. Teilweise haben wir schon interessante Kandidaten gefunden, die zurzeit und in der Zukunft mit alternativen Methoden verifiziert werden sollen. Die physiologische Rolle der Interaktion der neu identifizierten Interaktionspartner von NCAM und L1 soll mit aktuellen in vitro und in vivo Methoden untersucht werden. Dieser Teil der Forschung von Dr. Diestel kann weiterhin dazu beitragen, die grundsätzlichen Mechanismen der Zelladhäsion im Nervensystem zu verstehen.

Publikationen

Original- und Übersichtsarbeiten
1. Goschzik T; Cremer H; Schmitz B; Diestel S (2012). Phosphorylation of threonine-803 of NCAM140 targets NCAM for endocytosis – submitted –
2. Wobst H; Faraidun H; Sekulla A; Schmitz B; Dreiseidler M; Höhfeld J; Diestel S (2012). UCHL1 regulates ubiquitination and recycling of the neural cell adhesion molecule NCAM. FEBS J. 279:4398-409.
3. Zipser B; Bello-DeOcampo D; Diestel S; Tai M H; Schmitz B (2012). Mannitou monoclonal antibody uniquely recognizes paucimannose, a marker for human cancer, stemness and inflammation. J. Carbohydr. Chem. 31: 504-518.
4. Marx M; Diestel S; Bozon M; Keglowich L; Drouot N; Bouché E; Frebourg T; Minz M; Saugier-Veber P; Castellani V; Schäfer M K E (2012). Pathomechanistic characterization of two exonic L1CAM variants located in trans in an obligate carrier of X-linked hydrocephalus. Neurogenetics, 13: 49-59.
5. Schäfer M K E; Schmitz B; Diestel S (2010). L1 ubiquitination facilitates its lysosomal degradation. FEBS Lett., 584:4475-4480.
6. Renker B; Diestel S; Ruonala M; Bertram J (2010). MATra – ein trojanisches Pferd für eine zellschonende Transfektion. BIOspektrum, 04/10:441-442.
7. Boutin C; Schmitz B; Cremer H; Diestel S (2009). NCAM expression induces neurogenesis in vivo. Eur. J. Neurosci., 30:1209-1218.
8. Boutin C; Diestel S; Desoeuvre A; Tiveron M C; Cremer H (2008). Highly efficient electroporation of the postnatal forebrain. PloS One, 3:e1883.
9. Diestel S; Schaefer D; Cremer H; Schmitz B (2007). NCAM is ubiquitylated, endocytosed and recycled in neurons. J. Cell Sci., 120:4035-4049.
10. Schultheis M; Diestel S; Schmitz B (2007). The role of cytoplasmic serine residues of L1 in neurite outgrowth, endocytosis and cell migration. Cell. Mol. Neurobiol., 27:11-31.
11. Hinkle C L; Diestel S; Lieberman J; Maness P F (2006). Metalloprotease-induced ectodomain shedding of neural cell adhesion molecule (NCAM). J. Neurobiol., 66:1378-1395.
12. Diestel S; Hinkle C L; Schmitz B; Maness P F (2005). NCAM140 stimulates integrin-dependent cell migration by ectodomain shedding. J. Neurochem., 95:1777-1784.
13. Diestel S; Laurini C; Traub O; Schmitz B (2004). Tyrosine 734 of NCAM180 interferes with the FGF receptor-dependent signaling implicated in neurite growth. Biochem. Biophys. Res. Com., 322:186-196.
14. Diestel S; Eckert R; Hülser D; Traub O (2004). Exchange of serine residues 263 and 266 reduces the function of mouse gap junction protein Connexin31 and exhibits a dominant-negative effect on the wild type protein in HeLa cells. Exp. Cell Res., 294:446-457.
15. Diestel S; Richard G; Döring B; Traub O (2002). Expression of a connexin31 mutation causing Erythrokeratodermia variabilis is lethal for HeLa cells. Biochem. Biophys. Res. Commun., 296: 721-728
16. Traub O; Diestel S; Nam S W (2002). Kaloderma oder Keratoderma? Bioforum, Sonderausgabe “Zellbiologie”:26-28.
17. Wenzel U; Kuntz S; Diestel S; Daniel H (2002). PEPT1-mediated cefixime uptake into human intestinal epithelial cells is increased by Ca2+-channel blockers. Antimicrob. Agents and Chemother., 46:1375-1380.
18. Wenzel U; Diestel S; Daniel H (1998). Welche Rolle spielt der intestinale Peptidtransporter für die orale Verfügbarkeit anionischer und zwitterionischer beta-Lactamantibiotika. Zeitschrift für Gastroenterologie, Suppl. 1:24-28.

Technisches Personal
Christine Laurini

Telefon: 0228 73 2067
Telefax: 0228 73 2024
Email: claurini@uni-bonn.de

Hedda von Quistorp

Email: h.quistorp@uni-bonn.de

Hilfskräfte

Mirka Homrich
Frau Homrich unterstützt als wissenschaftliche Hilfskraft das Modul Spezielle Biochemie (MA-H-08).

Studenten

Master of Science Studenten
Mirka Homrich
Frau Homrich identifiziert und charakterisiert neue Interaktionspartner des neuralen Zelladhäsionsmoleküls NCAM und untersucht deren physiologische Bedeutung.

Carina Jockschat
Frau Jockschat untersucht den Einfluss von Curcumin auf verschiedene Aspekte der Neurogenese anhand von Neuroblastomzelllinien.

Edda Stein
Frau Stein charakterisiert neue Interaktionspartner des neuralen Zelladhäsionsmoleküls NCAM und untersucht deren physiologische Bedeutung.

Annie Dahmen
Frau Dahmen untersucht die Expression eines speziellen mannosidischen Epitops („Paucimannose“) in Makrophagen- und Glioblastomzellen.

Bachelor of Science Studenten
Dilek Eren
Frau Eren beschreibt das Potential von Curcuminoiden in der Prävention und Therapie von Dickdarmkrebs.

Sina Maus
Frau Maus recherchiert und beschreibt die gesundheitsförderlichen Eigenschaften von Alkylresorcinolen aus Vollkorngetreide.

Ricarda Münch
Frau Münch recherchiert und beschreibt die Bedeutung des alpha-Tocopherol-Transferproteins für die Diskriminierung verschiedener Vitamin E-Kongenere im Organismus.
Arbeitsgruppenleiter
Prof. Dr. Jan Frank
Telefon: 0711 459 24459
Telefax: 0711 459 24540
Email: jan.frank@nutrition-research.de

Curriculum vitae

AUSBILDUNG
August 2004 - Promotion (Ph.D.) in Lebensmittelwissenschaften an der Swedish University of Agricultural Sciences (SLU), Uppsala, Schweden
September 2000 - Diplom in Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (“Diplom Oecotrophologe”) an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität zu Bonn

BERUFSERFAHRUNG
September 2012-heute - Professor für Human Metabolomics, Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
September 2009-August 2012 - Forschergruppenleiter, Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft, Universität Hohenheim, Stuttgart
Juni 2006 - Gastforscher an der School of Biomedical and MolecularSciences, University of Surrey, Guildford, UK
März-Mai 2006 - Gastforscher in der Hugh Sinclair Human Nutrition Group, School of Food Biosciences, University of Reading, UK
März 2005-August 2009 - Wissenschatlicher Mitarbeiter am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Christian Albrechts Universität (CAU) zu Kiel
August 2004-Februar 2005 -Postdoc am Department of Food Science, SLU, Uppsala, Sweden
Mai-September 2003 - Gastforscher bei Prof. Traber am Linus Pauling Institute der Oregon State University, Corvallis, OR,USA
Februar 2001-Juli 2004 - Doktorand am Department of Food Science, SLU
Oktober 2000-Januar 2001 - Gastforscher am Department of Food Science, SLU
Juli 1997-September 1998 - Gaststudent und Forschungsprojekt am Department of Food Science, SLU
Oktober 1993-September 2000 - Studium der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften an der Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Mitgliedschaften

Editorial Boards
Plant Foods for Human Nutrition; Springer
seit 2011
Co-Editor Europe für Nutrition (Elsevier)
seit 2012
BioFactors (Wiley)
seit 2013
Editor für Metabolism and Nutrition in Oncology (Thieme)
seit 2013

Fachgesellschaften
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
seit 1996
Oxygen Club of California
seit 2002
New York Academy of Sciences
seit 2004
NuGO - The European Nutrigenomics Organisation
seit 2007
Society for Free Radical Research - Europe
seit 2009
Gesellschaft für angewandte Vitaminforschung e.V.
seit 2009, Vorstandsmitglied seit 2012
Universitätsbund Hohenheim e.V.
seit 2009
Life Science Center at the University of Hohenheim
seit 2010
Food Security Center
seit 2011

Gemeinnützige Organisationen
Bridge To Africa (BTA)
seit 2008
On-call Scientist für das AAAS Science and Human Rights Program
seit 2008

Doktoranden
Christina Schiborr, M.Sc. in Oecotrophologie

Telefon: 0711 459 23115 or 23609
Email: christina.schiborr@nutrition-research.de

Im Rahmen ihrer Masterarbeit entwickelte und validierte Frau Schiborr eine HPLC-Methode zur Bestimmung von Curcumin in biologischen Proben. Ihr Promotionsprojekt beschäftigt sich mit der Verbesserung der oralen Bioverfügbarkeit von sekundären Pflanzenstoffen.

Alexa Kocher, Diplom Ernährungswissenschaftlerin

Telefon: 0711 459 23115 or 23609
Email: alexa.kocher@nutrition-research.de

Frau Kocher untersucht neuartige Strategien zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit und biologischen Aktivität von sekundären Pflanzenstoffen in ausgesuchten Tiermodellen sowie Humanstudien.

Maren Podszun, Diplom Ernährungswissenschaftlerin

Telefon: 0711 459 23115
Email: maren.podszun@nutrition-research.de
Frau Podszun untersucht die biologischen Wirkungen verschiedener Vitamin E Kongenere und potentielle Interaktionen des Vitamins mit Medikamenten.

Technische Assistenten
Nadine Grebenstein, BTA

Telefon: 0711 459 23115
Email: nadine.grebenstein@nutrition-research.de

Frau Grebenstein betreut unsere Knockout-Maus-Kolonie und Zellkultur-Einrichtung und führt molekularbiologische Experimente und HPLC-Analysen durch.

Dr. Jochen Gogol

Telefon: 0711 459 23609
Email: jochen.gogol@nutrition-research.de

Dr. Gogol führt Versuche mit transfizierten und etablierten Zelllinien durch, um die Bedeutung ausgewählter Proteine für den intrazellulären Transport und Metabolismus von Mikronährstoffen zu untersuchen.

Hilfskräfte

Verena Hörz
Frau Hörz unterstützt die Gruppe bei der Analyse verschiedener Vitamin E-Kongenere und ihrer Metabolite mittels HPLC.

Eva-Marie Ziegler
Frau Ziegler hilft bei der Extraktion und Messung von Curcumin und seiner Metaboliten mittels HPLC.

Studenten

Master of Science Studenten
Ebru Erol
Ebru Erol untersucht die wachstumshemmenden Eigenschaften von Alkylresorcinolen in humanen Tumorzellkulturen und deren Metabolismus in Hepatozyten.

Alumni
Ehemalige Mitglieder der Arbeitsgruppe in Hohenheim.

Ehemalige Postdoktoranden

Dr. Antonio Lama Muñoz
Dr. Antonio Lama Muñoz promovierte im Fachgebiet Lebensmittelwissenschaften und war als Gastwissenschaftler vom Institut für Lebensmittel-Biotechnologie des Spanish National Research Council zu Besuch in der Arbeitsgruppe. Während seines dreimonatigen Forschungsaufenthaltes in Hohenheim studierte er den Einfluss ausgewählter Olivenöl-Inhaltsstoffe auf den Stoffwechsel von und Entzündung in Leberzellen.

Ehemalige Doktoranden

Surat Hongsibsong, M.Sc. Health Sciences
Email:surat.hongsibsong@nutrition-research.de

Herr Hongsibsong war ein Gastdoktorand vom Research Institute for Health Sciences der Chiang Mai Universität (Thailand) und Stipendiat des Food Security Center. Während seines 6-monatigen Aufenthalts in Hohenheim erforschte er den Einfluss von Nahrungsfaktoren auf Pyrethroid-induzierten oxidativen Stress.

Ehemalige Diplomanden

2012
Anne Senf
Frau Senf untersuchte die biologischen Verfügbarkeiten und Aktivitäten verschiedener Curcumin-Formulierungen.

2011

Maren Podszun

Frau Podszun untersuchte potentielle Nährstoff-Medikamenten Interaktionen von antioxidativen Vitaminen mit verschreibungspflichtigen Medikamenten.

Kristina Seibold

Frau Seibold untersuchte den Einfluss ausgewählter sekundärer Pflanzenstoffe auf Entzündungsparameter in verschiedenen Organen in einem Altersmodell.

2010
Dorothea Schwamm

Frau Schwamm untersuchte die Effekte der Langzeitaufnahme von Polyphenolen auf Konzentrationen von Antioxidantien und Biomarker für Entzündung im Herzen anhand eines Models für schnelles Altern. Ein Teil der Ergebnisse ihrer Diplomarbeit wurden in der Zeitschrift Current Pharmaceutical Biotechnology veröffentlicht (siehe auch Publikation Nr. 25).

Ehemalige Master of Science Studenten

2012
Sebastian Grashorn
Sebastian Grashorn erforscht die intrazelluläre Sortierung und den Stoffwechsel verschiedener Vitamin E-Kongenere in humanen Leberzellkulturen.

Janina Engstler
Janina Engstler studierte Interaktionen von ausgewählten sekundären Pflanzenstoffen mit Vitamin E im Darm mit Hilfe von in vivo und in vitro Modellen.

Sabrina Wiesner
Sabrina Wiesner studierte Interaktionen zwischen Curcumin und ausgewählten sekundären Pflanzenstoffen in der Leber von Mäusen und anhand von Leberzellkulturen.

Mashaal Raza
Frau Raza untersuchte Interaktionen von Antioxidantien mit lipidsenkenden Medikamenten im Kontext der nicht-alkoholbedingten Fettleber.

Yu Zhuang
Yu Zhuang untersuchte den möglichen Schutz vor medikamenten-induzierter Muskelschädigung durch gleichzeitige Aufnahme von Antioxidantien.

Ehemalige Bachelor of Science Studenten

Laura Eberhardt
Frau Eberhardt optimierte eine Methode zur Bestimmung der antioxidativen Aktivität von Cerealien und entwickelte und validierte eine Methode zur Bestimmung von Tocopherolen und Tocotrienolen mittels Hochdruck-Flüssigkeits-Chromatographie mit elektrochemischer Array-Detektion.

Anna Reeder
Frau Reder erforschte die Bedeutung des α-Tocopherol-Transferproteins und der Tocopherol-ω-Hydroxylase-Aktivität für die biologische Aktivität unterschiedlicher Vitamin E-Formen in Leberzellkulturen.
Stefanie Schwab
Frau Schwab untersuchte mögliche synergistische Wirkungen ausgewählter sekundärer Pflanzenstoffe auf die anti-inflammatorische Aktivität von Curcumin in einem Mausmodell.
Juliane Schwaderer
Frau Schwaderer studierte mögliche synergistische Wirkungen ausgewählter Pflanzenextrakte auf die anti-inflammatorische Aktivität von Curcumin im Mausmodell.
Daniela Sommer
Frau Sommer untersuchte den Einfluss von Pflanzenextrakten auf den Vitamin E-Metabolismus in HepG2-Zellen.

Literaturarbeiten
Ina Feldhoffer
Frau Feldhoffer schrieb eine Arbeit über altersbedingte Veränderungen in der Physiologie des Herzmuskels und den möglicherweise schützenden Einfluss von sekundären Pflanzenstoffen.
Alena Hander
Frau Hander fasste den Stand der Forschung zur Bedeutung der Curcuminoiden in der Prävention und Therapie des Mammakarzinoms zusammen.
Myriam Liegl
Frau Liegl beschrieb die Bedeutung hepatischer Proteine für den Stoffwechsel und die Aktivität der Tocopherole und Tocotrienole.

Ehemalige Praktikanten und studentische Hilfskräfte

Sebastian Grashorn

Sebastian Grashorn studierte die Unterschiede in der Aufnahme verschiedener Vitamin E Kongenere sowie die Zytotoxizität verschiedener Curcumin Formulierungen in Huh-7 Leberzell-Kulturen.

Katrin Kramer
Katrin Kramer untersuchte die Aufnahmekinetiken verschiedener Vitamin E-Kongenere in Leberzellen.

Dominik Stammler

Herr Stammler unterstützte unsere Arbeitsgruppe bei der Bestimmung von Enzymaktivitäten und Proteinexpression.

Ehemalige Labortechnische Mitarbeiter

Emanuela Burchi, BTA

Frau Burchi arbeitete bei Fütterungsversuchen und Humanstudien mit und führte molekularbiologische Experimente und HPLC-Analysen durch.

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